Je to tady! Oteplení, země rozmrzá, dostáváme první dary přírody. Topinambury, židovské brambory, přežijí zimu v pohodě. Hned jak rozmrzne zem tak se dají kopat a jíst. Syrové, vařené i pečené. Výborná zelenina s nenáročnou péčí a prakticky zaručeným výsledkem. Je to skoro plevel, přežily i loňská sucha. A úroda nevypadá špatně.
