Únor 2019

Planeta hub – obchod, kde jsme koupili nejen sadbu, ale i dobré rady, jak pěstovat hlívu ústřičnou. Tak zkoušíme metodu do topolového špalku.

Tak zásoba sněhu pomalu mizí, ale je to krásné, kfyž ještě nějaký je i když kolem už je jaro.

Je to tady! Oteplení, země rozmrzá, dostáváme první dary přírody. Topinambury, židovské brambory, přežijí zimu v pohodě. Hned jak rozmrzne zem tak se dají kopat a jíst. Syrové, vařené i pečené. Výborná zelenina s nenáročnou péčí a prakticky zaručeným výsledkem. Je to skoro plevel, přežily i loňská sucha. A úroda nevypadá špatně.