Blog

Topinkové sdílení (8.9.2018 v cca 19:00)

Po prohlídkách zahrady dne 8.9.2018 ve večerních hodinách plánujeme společnou večeři s přípravou jídla a sdílením dobrot. Soused nám věnoval jednu ostřejší topinkovou pomazánku a tak nás napadlo, že sami ji budeme jíst hodně dlouho a rádi se o ni podělíme se všemi přáteli. Pokud máte rádi trochu ostřejší paprikové delikateesy z domácí produkce v kvalitě bio, určitě si přijdete na své. Zažehneme oheň a připravíme topinky, popř. opékanou zeleninu (brambory, cukety) a vyzkoušíme pár dobrot na ně. Máte-li volný večer, přidejte se k nám a přineste si chléb a případně cokoliv, co můžete sdílet s ostatními. Zakončíme Den otevřených vrátek v permakulturních projektech společnou diskuzí a rozjímáním, jak směrovat naše společné úsilí k lepším zítřkům.

Úroda po dešti

Po vydatném víkendovém dešti je krásně zalito a sklízíme další úrodu, okurky stále rodí, divokých rajčat je více než těch ušlechtilých, jen je trochu delší je posbírat. Ale když přiloží ruku k dílu i naše Vali, tak to docela jde 🙂

Mozaikové puzzle

Pár kachliček, flexa, diamantový kotouč a bruska a máme skládačku na mozaiku. Budeme mozaikovat sprchový kout, příprava na finalizaci s marockým štukem.

Kdo by se chtěl přidat a něco se naučit, může se ozvat a domluvit. Rádi bychom měli mozaiku hotovou do konce července.

TUR 2018

Tak jsem měla tu čest hostit druhý ročník akce Trvale udržitelný rozvoj. Petrův kamarád Martin učí na střední zahradnické škole v Rajhradě a jeho studenti si vyzkoušeli letní školu u nás na zahradě. Týden 17.6.-22.6.2018 byl naplněn jak prací, tak přednáškami ale i zábavou. Počasí bylo sice horké, ale nakonec se vše zvládlo bez větších potíží. Díky kamarádi, že o mě pečujete a že mohu být stále krásnější. Už teď se těším na další ročník. Vaše Violka, přírodní zahrada.

Že by nové promo tričko?

Pavlína: Po roce na mateřské se dostávám k sžívání s přispíváním na tuto stránku. Sama jsem zvědavá, jak mi to půjde.🍀

První pokus a rovnou z telefonu.

Čarodejné setkání

30.4. t.r. pořádáme skoro pravidelné a téměř tradiční setkání přátel svobodného myšlení. Čarodejnice byly upalovány za své pokrokové myšlení, alternativní názory, neobvyklé schopnosti. Byla to krutá doba a je třeba připomenout památku těch, kteři pro svobodu obětovali i to nejcennější. I když se dnešní doba jeví jako lepší, se svobodou to začíná být nahnuté. Naše setkání má za cíl spojovat lidi s otevřenou myslí, pokrokovými názory a ochotou sdílet své zkušenosti. Setkáni rozšiřuje hranice našeho vědomí a přináši nová přatelství. Dovolujeme si vás tedy pozvat na naši zahradu a nabídnout vám ochutnávku mejen v podobě jídla, ale hlavně aktivního zážitku. Náš plán je následující:

Otevřeno bude od rána pro ty, co chtějí pomoci s přípravou.

V 16 hodin plánujeme oficiální začátek setkání spojený s hostováním členů brněnské lokální skupiny LETS, Rozleťse, www.rozletse.cz

V 17 hodin plánujeme jednu centrální prohlídku zahrady s výkladem hlavního volnomyšlenkáře Petra Baxanta, alias Gardenmana.

Volně navážeme zapálením vzpominkového ohně přátelství.

Součástí bude večeře, plánujeme veganskou verzi guláše,

Můžete přijít dříve i později, odejít kdy chcete a pokud bude chtít někdo přespat, i to je možno. O téro volbě nás ale raději předem informujte, je možné domluvit různé varianty, od chatky po širák.

A další detaily přineseme později.

Zimní provoz se nezastavil

I když na zahradě se v zimě nic moc dělat nedá, život se zde nezastavil.

Takto vypadá zábradlí na našem spacím patře v jurtě. Myslím, že se povedlo. Pomalu ale jistě se posouváme k vytouženému domečku a bydlení v přirodě.

Tuto večeři připravil Kuba. Myslím, že s tímhle výsledkem se už ve světě neztratí.

A už se můžu konečně houpat ve své hamace. Táta dal pryč ty velké stroje a je zde místo. A to zelené u okna, to je prosím mrkev.

Testovací oběd pro pět a půl lidí. Při zimních radovánkách vyhládne a je potřeba se ohřát. Tak jsme zkusili, jak se nám sem vejde jídelní stůl. No a povedlo se.

Noc nás nezastaví! Nebyl by to syn světlaře, kdyby neuměl rozsvítit světlo. Né jedno, ale hned 5 a to pěkně na dálku. Ale musíme to krotit, svítit se má, jen když to dává smysl.

Sněhové dobrodružství

Už to vypadalo, že si letos zimu neužijeme. Ale příroda se nenechala zahanbit a koncem února a začátkem března jsme zažili nejen pořádný mráz, ale i trochu sněhu. Únor bílý, pole sílí, to by nás moc potěšilo. Sněhem jsme zalili i skleník, ať si i zde mohou rostlinky sáhnout na tu krásně zmrzlou vodu.

Nádherné ráno, je těžké určit, která fotka je lepší. Realitu nenahradí, ale trochu připomene.

Zmrzlou vodu si užily i děti. Sice malá plocha, ale zato dokonale hladká. Po několikerém zalévání je jako sklo. Je to další výzva.

Takové krásné krystaly vytváří čistá destlilovaná voda při mrznutí ve skleněném demižónu. Zmrzlá voda obnovuje informační mřížku a ta se zdá být užitečná pro přenos dalšich vibrací. Co všechno voda umí a skrývá, zdaleka nevíme. Můžeme jen tiše žasnout, jak je to dokonale stvořeno.

Tady zase zůstal v kanistru zbytek tekuté vody po asi 2 dnech mrazů. Voda si uchovala svou tekutost v kostce ledu a dokonce přidala i kyslík pro případný život. Je nádherné sledovat tuto zmrazenou chvilku reality, kde se čas zastavil uprostřed samotné čistoty života. Kudy ta voda poteče dále?

Lednový oběd z darů naší zahrady

Je 13.1.2018 a teplota kolem nuly. Zima je mírná, více prší než svítí sluníčko a topit se moc nemusí. Ale i tak dřevo ubývá. Dnes je sucho a tak nějaké dřevo nařežeme. Po dobré práci zasloužená odměna. Máme hlad. Co bude dnes dobrého? Dáme něco z obchodu? Ne. Jsme přece na zahradě a určitě tu něco zbylo. Pojď Kubo, mrkneme na to, co zde Violka ještě má. První zelený kousek – celer. Dobrý, bereme pár listů. A hned vedle zelená cibule, to se bude taky hodit. Další záhon, paráda, brokolice. Není velká, ale s pár listy i tak potěší. Ještě listy mangoldu a ze zeleného by to bylo vše. Co dál? Jdeme na topinambury, to je jistota. Už léta jsme v nich soběstační, těch je více než brambor. Krásné kousky vyrýváme z měkké země jen lopatkou. A tak ještě mrkev, ta teď roste v jurtě v květináči. No a přidáme jednu naši dříve sklizenou řepu, pár brambor a od souseda petržel, ta se nám letos neurodila. Suroviny máme a jde se na to. Nakrájet, cibulku trochu orestovat a velení se ujímá Kuba. Přidává koření, sušené houby, vaří a dusí a po půl hodince se podává luxusní dobrota. No posuďte sami! Škoda, že se nedají ještě ukládat a zveřejňovat chutě a vůně. Díky synu můj, díky zahrado, díky přírodo, všichni jste skvělí.

Kontakty

Telefon

petr: 777 755 704
pavlína: 775 028 792

Adresa

ul. Vycházková

Brno - Medlánky

E-mail

petr@gardenman.cz