Gardenman

Průlom ve vědomí

A je to tady! Pevný bod ve Vesmíru se pomalu rýsuje. Pravda se nedá umlčet! Dá se jen zastírat a skrývat pod nánosem lží. Ale to nejde do nekonečna! V určitém okamžiku dojde k překročení všech mezí. Současná doba je velkou výzvou právě pro pravdu. Kde ji hledat? Okovy praskají, pravda přijde sama, nemusíme ji ani hledat. A já se na to těším!

Bioreaktor 2020, hotovo!

A máme to za sebou! Reaktor je naplněn, zavíčkován, zavodněn a natlakován. Co dodat? Už jen čekat, že se vyplní naše očekávání. Zatím to vypadá velmi slibně. Teplota roste a jsme za hranicí 60 stupňů pana Celsia. To je slušný výkon.

Hliněné stavitelství

To, že je hlína dobrý stavební materiál, by jistě potvrdil každý krtek. Z hlíny, resp. jílu, se i dnes vyrábějí cihly, střešní tašky. Ale dříve se používala hlína nepálená, dusaná v podobě tzv. kotovic nebo vepřovic. Což takhle se vykašlat na cihly a formy, bednění a rovnou tu hlínu formovat do tvaru jaký potřebujeme?

Tady bude asi skleník

Zatím to tak nevypadá, ale tohle mají být základy na skleník. Rozhodl jsem se použít pouze hlínu jako základový materiál a to navíc tu, která je přímo na místě. Naštěstí je zde docela jílovitá a postupným dusáním a ubíjením se dá velmi dobře formovat do potřebných tvarů. Důležité bude zastřešení a ochrana proti vodě. Nyní však stavbu prověřuje podzimní déšť a nezdá se, že by jí to nějak vadilo. Spíše naopak. Můžeme si ji pěkně dohladit, hlína je měkká a tvárná. Prostor za skleníkem je terasový záhon. Svažitý pozemek nyní upravujeme do formy teras a jako palisádu používáme dřevo a teď nově právě dusanou hlínu. Vypadá to pěkně a nadějně. Chcete si to zkusit? Ozvěte se nám, tahle práce je příjemná a uklidňující.

Bioreaktor 2020

Další rok, další verze bioreaktoru je tady. Letos se na upgradu podílí další student, David, který se pro téma nadchnul a společně vymýšlíme nový způsob plnění. Cílem je zlepšit aeraci a tedy lepší proces průběhu kompostování s vyšší teplotou a delším obdobím vyšších teplot. Aktuálně jsme ve stavu plnění a teplota začíná pomalu růst. Dnes ráno byla 11 stupňů a večer již 22! Vypadá to velmi dobře.

Vše, co se dá zkompostovat na zahradě teď na podzim, bude přemístěno do reaktoru, kde se namnoží přirozené bakterie a žížalky, larvy, atd. Tak jim přejeme teplou zimu v tom svém novém domově.

Gulas_hliva_polenta

Tvořivost na podzim 2020

Už dlouho jsem tu nepřipnul žádný příspěvek, i když by se jich sem hodně vešlo. Na zahradě se dějí věci vskutku nevídané, neslýchané. Hysterie kolem smrtícího viru nabírá na otáčkách a politici nám lžou o viru zabijákovi. A tak nás rouškují a rozpouštějí naše akce, do školy děcka nesmí, sportovat se nesmí, atd., atd. A tak místo paniky kolem vymyšlené nemoci, hledám cesty, jak z této šlamastiky ven, až se systém opravdu zhroutí. A on se zhroutí, neboť indicií je čím dál více. A proto ani nestíhám psát tyto příspěvky. Tak tedy, aby to nebylo úplně prázdné, jako že už se nic neděje, tak přidávám pár fotek s komentáři, co se u nás dělo v posledních dnech.

Vaříme s láskou
Vaříme s láskou

Takovéto dobroty se dají vykouzlit z lokálních surovin, tedy kromě polenty. Na špalcích rostla hlíva, mrkev je od souseda, brambory naše. Byla to dobrota, hlívový guláš.

Plněná jablka #Jídlo
Plněná jablka

Tahle pochoutka se dělala dnes (19.10.2020). Jablka pečená a nadívaná. Recept je jednoduchý: vydlabat jablka, jadřince rozmixovat s ořechy, skořicí, medem, semínky – dle libosti a nápadů – stačí na to tyčový mixér. Lze přidat i uvařenou rýži (tu už nemixovat) a naplnit zpět do jablek. Trouba na 200 stupňů 30-40 minut.

Tady se nám pomalu vypařuje biorekator. S koncem roku přichází i rozborka reaktoru. Opět se mi podařilo sehnat šikovného studenta, David jméno jeho, a tak se pouštíme do nového cyklu a nových nápadů. Při rozebírání reaktoru filozofujeme o přírodních procesech a technologiích. A já se sám těším, co z nás na konci roku (školního) vypadne.

Tohle je pokus se zavlažovací nádobou. Ty pálené jsou na můj vkus dosti drahé a taky se mi zdálo letos při prvním pokusu, že zase tak moc nezavlažovala. A tak zkouším verzi DIY, udělej si sám. Jíl do zemní díry, uplácat nádobu bez hrnčířského kruhu a pálení, jen rukama. Práce na půl hodiny, ani ne. A je to zábava. Tak uvidíme. Už se na to těším. Až si takových nádob udělám více, propojíme je trubičkou a uděláme zavlažovací systém.

Moštování, podzim 2020
Moštování, podzim 2020

Letos je opravdová jablečná sezóna. Všechny jabka sníst, to by fakt nešlo. A tak moštujeme o sto šest. Ve sklepě už je 50 litrů zavařeného moštu a teď jsme dělali dalších ai 9 litrů. Ten už bude čerstvý, protože je venku zima jako v lednici.

Zazimování nádrží na vodu
Zazimování nádrží na vodu

Jelikož využíváme dešťovou vodu čím dál více, vyvstává problém, kde ji uskladnit čistou přes zimu. Tento projekt počítá s vytvořením podzemní zásoby, kde voda bude v nádržích IBC a zem bude chránit nádrž před zamrznutím vody. Zhutnění a zasvahování jsme udělali jen z hlíny. Tedy už žádný beton. Jak to vyschne, bude to jako beton. Ale stále živé, po navlhčení zase použitelné. Je to krásná práce. Pomáhá mi můj bývalý student Mykola alias Myko. Díky. A učíme se oba.

Přestavba dřevěného záhonu
Přestavba dřevěného záhonu

Dřevěné záhony, byť z bytelných kulánů, mají svoji životnost. Tento je tu nejméně 6 let a zatím stojí. Ale díky dřevu a otvorům mezi kulány relativně více prosychá. Tak dělám takový pokus – dostane hliněný kabát. Tento upgrade by měl zajistit jednak zvětšení životnosti dřeva – udušeno v jílu, a jednak zadržení vlhkosti. I když letos pršelo fakt hodně, přesto vody není nikdy dost – rostlinky to mají rády – a kdyby bylo fakt hodně , konvertujeme to na pěstování rýže.

Lokalita pro skleník
Lokalita pro skleník

Tento plácek sloužil jako prostor pro tee-pee. Už an nevím kdy, asi tak 2013 odhadem, zde Míša Čagánek s Lenkou postavili svůj dočasný domov a Míša tu udělal věčný zářez do terénu. Tee-pee už je prodané, Míša s Lenkou někde jinde a plácek se nabízel pro stanování. Ale to je jednou do roka a my potřebujeme další prostor pro pěstování. Takže zde bude skleník. A začalo to dnes 19.10.2020. Sledujte tento příběh v samostatné stránce. Vytvořím, slibuji.

Kontakty

Telefon

petr: 777 755 704
pavlína: 775 028 792

Adresa

ul. Vycházková

Brno - Medlánky

E-mail

petr@gardenman.cz